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La Commission Rouge est une des commissions actives de la JCE de Pékin.
Nous avons crée cette entité afi n de répondre à di fférents objectifs dont les principaux sont :
- Rassembler les professionnels du vin Français comme Chinois autour d’une même passion : le vin.
- Dynamiser les échanges entre les professionnels du secteur en favorisant leur rencontre.
- Initier le consommateur Chinois aux plaisirs du vin et lui donner des clés pour apprécier les vins dans un cadre détendu mais professionnel.
Nous avons décidé de concrétiser ces projets ambitieux à travers di fférentes actions que nous pouvons résumer comme suit :
- Proposer chaque semaine ou toutes les deux semaines une dégustation autour d’un thème défi ni à l’avance. Par exemple, une dégustation autour d’un cépage que nous découvrons au travers de ses di fférentes expressions, selon l’environnement où il est cultivé. La dégustation peut aussi prendre une forme plus libre, sous forme de Blind Tasting également.
- Nous proposons dans un deuxième temps des soirées Networking « vins » rassemblant des opérateurs Chinois et Français du monde du vin qui souhaitent se rencontrer pour échanger.
- En fin, nous organisons des soirées à thème afi n de valoriser un aspect du vin qui nous tient à coeur et qui nous semble intéressant de développer dans une démarche ludique et pédagogique.
Pour en savoir plus, contactez :
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